食品リサイクル法

 平成12年6月7日公布。食品廃棄物の排出抑制、再資源化の促進を目的に施行。食品加工メーカー、流通、販売店などのほかに外食産業、ホテルなども対象事業者となる。また一般消費者にも食品廃棄物の発生抑制、再生利用などに努めることを求めている。さらには同法により食品関連事業者などによる再生利用事業計画の作成・認定制度や食品を循環資源として利活用するための肥料化などを行う事業者の登録制度も設けられている。

 


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